地鶏 × 宮崎 × 鳥三昧

日曜日の夜は、ここ3年ぐらいは通っている 宮崎地鶏 炭火焼の店
あとは宮崎焼酎にもこだわっているらしい
でも店長は関西人らしいけど・・・
地鶏もも炭火焼 や 地鶏たたき や 地鶏さしみ や 地鶏鶏南蛮 もおいしい
今回は食べてないけれど 水炊き鍋 も柚子胡椒をきかして食べると絶品。


先付け



串盛り合わせ　ねぎま・心臓・せせり・すなぎも・椎茸
みんなジューシー。でも椎茸を焼いて少しポン酢がかけてあるのが好きだ。


つくね　温泉たまご付き
温泉たまご なので黄身がわりと硬くなっていて全体に冷たい、
これをつくねには付けにくく、せっかく焼きたてが冷めてしまう。
なにか良い方法ないかと勝手に考える。


鶏とチーズの春巻き
チーズたっぷり、春巻きと皮がむっちりしっかりとボリュームたっぷり。


きのこのホイル焼き
きのこはおいしい。椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、ベーコンバターで。ポン酢を後から適量を。


特製茶碗蒸し
大っきいので20分はかかると言う。
出てきたサイズはさすがに大きいーーー！2〜3人前はある。
上にあっさりした塩味の海鮮あんかけ茶碗蒸し。柚子がポイント。


杜氏潤平
いつもは生搾りレモンチューハイしか飲まないのですが、店長おすすめの芋焼酎を一杯。
さっぱりしているが紅芋の甘みがあり、香りすっきり飲みやすい。
ごちそうさまでした。

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タグ：東国原. 地鶏もも. 宮崎焼酎. 宮崎. 宮崎地鶏. チューハイ. 水炊き.

コメント 12

地鶏づくし～～♪
春巻きが　気になる・・・(ё_ё)
お腹が　なってしまいました（笑）

by すぅ〜ちん (2008-04-01 12:02) 

お、美味しそう…☆ぐっと来ますね～。
by masugi (2008-04-01 15:57) 

弟が九州に転勤していたとき、帰省の土産で地鶏を持ってきました。
あの美味かったことと言ったら☆　うらやましい♪
by 響(きょう) (2008-04-01 16:51) 

特製茶碗蒸し、おいしそう～
ゆず胡椒、気になります。

by k-sakamama (2008-04-01 16:54) 

これは、これは飲んべぇで無くとも食べたい焼き鳥だ〜。
これだけの物、全部平らげましたか？？
誰が食べても宮崎地鶏って分かりますか…？？
私なんか色んな鶏肉、食べていないので何を食べさせても
宮崎地鶏って言われれば『そうか…♡』と思いそうです。
by ちゃーちゃん (2008-04-01 17:21) 

niceありがとうございました！
どれも美味しそうですね〜♪
鶏大好きなので、すごく食べてみたいです！！
by ぽっぽ (2008-04-01 17:30) 

春巻き美味しそう”(￣￢￣*)
by ぴーすけ君 (2008-04-01 21:59) 

特製茶碗蒸しおいしそう♪
食べた～い＾＾

by dorisan (2008-04-02 09:50) 

よだれが出てきました
（´q｀*）ウマソー

by Flatoutcool (2008-04-02 13:53) 

めちゃ美味しそうです・・・
茶碗蒸し食べたぁ～～～い(#^.^#)
by vivian (2008-04-02 20:32) 

柚子胡椒。。。魔法の調味料ですよね。。。
この前徳島にいったら、すだち胡椒がありました。。。
by Morimo (2008-04-04 00:18) 

はじめまして＾＾
ご訪問いただき、ありがとうございました♪

どれも美味しそうです。
超焼き鳥好きの私としては２番目の写真に生唾ゴックンです。

今日は日曜ですから、今夜もこちらでお食事ですね～～
by maki (2008-04-06 15:58)